慢性咽炎食療方

　　1、利咽茶飲：雙花、麥冬、木蝴蝶、胖大海、生甘草各3-5克，開水沖泡頻服。清咽飲：烏梅肉、生甘草、沙參、麥冬、桔梗、元參各50克，搗碎混勻，每日3次，每次服15克左右，以沸水沖飲。。

　　2、綠豆海帶湯,原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。

　　制法：將綠豆與海帶切絲放于鍋中，加水煮爛，后入白糖調(diào)味，每日當(dāng)茶喝。西瓜汁:將西瓜切開取汁，頻頻當(dāng)茶飲。即可清熱除煩，又能養(yǎng)陰潤燥，甚宜常

　　3、青龍白虎湯用料：青果5枚，蘿卜1個(gè)。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛

　　4、銀耳西紅柿羹；用料：銀耳50g野生銀耳15g，西紅柿100g，冰糖適量。制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調(diào)味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于營養(yǎng)。此方對(duì)陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有調(diào)理及治療作用

　　5、沙參玉竹蒸鴨；用料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛，去內(nèi)臟，玉竹及北沙參揀凈雜質(zhì)，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內(nèi)，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時(shí)即可。特點(diǎn)：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

　　6、益壽銀耳湯；用料：干銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。制法：銀耳用溫水泡脹，洗凈泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗凈，置小碗內(nèi)蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化后再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點(diǎn)：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補(bǔ)腎強(qiáng)身、養(yǎng)陰潤咽。

　　咽喉炎致病的原因？

　　一、陰津不足

　　中醫(yī)認(rèn)為，慢性咽喉炎致病內(nèi)因多為勞累、飲食不節(jié)、起居失常而致臟腑受損或氣血陰陽失調(diào)形成內(nèi)傷，造成體內(nèi)的陰津虧少所致。陰津不足，一方面不能上奉濡養(yǎng)咽喉使咽喉失養(yǎng)，另一方面不能制陽而使虛火上炎，灼傷咽喉，兩者皆可導(dǎo)致咽喉炎的發(fā)生。

　　二、陰寒之邪

　　對(duì)現(xiàn)代人而言，現(xiàn)在真正的實(shí)熱證很少，大多咽喉炎是受涼，過度疲勞，煙酒過度，營養(yǎng)不良，患慢性心、腎、關(guān)節(jié)疾病，生活及工作環(huán)境不好，經(jīng)常接觸高溫、粉塵、有害刺激氣體等原因?qū)е氯砑熬植康挚沽ο陆刀鸬?，大多是陰寒之邪。在治療這些咽喉痼疾時(shí)經(jīng)常用附子、干姜等藥，有人會(huì)覺得，天啊，這不熱死了嗎!但是一般吃了就好了。因?yàn)槭裁茨?因?yàn)檫@是寒邪，只要把這些寒散開，并把上飄的虛火收回到丹田，就不會(huì)再有咽喉的問題。

　　現(xiàn)在小孩子也得這咽喉病，這跟生氣、郁悶、壓抑有關(guān)，再就是寒涼的東西吃多了，包括冷飲、薄荷等。小孩得了咽喉炎，就給他吃含片，其實(shí)也是不對(duì)的。含片從某種意義上說只是刺激咽喉，讓咽喉感覺清爽而已，等于是一種麻醉劑，把咽喉麻住了，沒有感覺了，所以會(huì)覺得舒服點(diǎn)。