一廚房中可能包含的物品
廚具:鍋、碗、盆、盤子、刀、叉勺、筷子、鏟子、案板、打蛋器、搟面杖
電器:抽油煙機、冰箱、烤箱、微波爐、灶臺、洗碗機、消毒柜、榨汁機、電餅鐺
食材:糧食、蔬菜
調(diào)味品:油、鹽、醬、醋、胡椒、大料、味精、蔥姜蒜
清潔:水池、洗潔精、百潔布、刷子、鋼絲球
其他:保鮮膜、保鮮袋、垃圾桶……
二廚房中可能出現(xiàn)的行為
榨汁:洗、削皮、切塊、調(diào)味
做菜:煎、炒、烹、炸、煮、蒸等
安全:刀具的使用、煤氣的使用、小心燙傷、電的安全等
其它……
三廚房中可能涉及的教學(xué)形式
集體課、單訓(xùn)課、AVT、家庭
四廚房中涉及到幼兒園的五大領(lǐng)域內(nèi)容
簡單舉例,可擴充的方面有很多:
社會:角色扮演《小廚師》
語言:繪本《爸爸做飯了》
健康:衛(wèi)生安全《瓜果蔬菜洗干凈》
藝術(shù):音樂《廚房里的聲音》、律動《炒蘿卜》
科學(xué):廚房物品的認(rèn)知、分類《廚房工具本領(lǐng)大》、認(rèn)知體驗《廚房里的味道》
五其它可用到的知識點
1.辨聲:不同材質(zhì)的碗會發(fā)出不同聲音;裝水的杯子和不裝水的杯子發(fā)出的聲音也不一樣;給孩子一支筷子,鼓勵他想敲哪兒就敲哪兒。
2.辨色:白色的大米、碧綠的青菜、鮮紅的番茄、橘紅的胡蘿卜……這可比識圖卡片鮮艷、真實多了。
3.辨別氣味:大蒜的味道好嗆人,生姜會讓媽媽流眼淚,菜快燒好的時候有菜香…
4.辨別口味:原來鹽是咸的,白砂糖是甜的,醋是酸的,辣椒的辣味最容易讓小朋友從表情體現(xiàn)出來,媽媽燒得菜是很好吃的,可是味精不是鮮的而是澀的。
5.觸覺:知道燙和不燙的區(qū)別,雖然代價大了點,把孩子燙哭了,但不提醒就不知道,鍋子在燒的時候不能碰;而又如冰是又涼又硬的,豆腐是滑嫩易碎的等,孩子也能一一體驗。
6.視覺:分清熟制品和生制品。知道有些是現(xiàn)成菜可以直接吃,而有些則是需要炒熟以后才能吃。
6.認(rèn)知(學(xué)數(shù)數(shù)):買來毛豆,和孩子各抓一把,然后比比看誰抓得多,這個是對多少、大小概念的培養(yǎng)。
7.語言表達(dá):對買來的每一樣菜,以孩子能聽懂的簡單語言做適當(dāng)描述。比如:綠油油的青菜、南瓜又圓又大、茄子穿著紫色的衣服等。
總結(jié):以上是廚房情景教學(xué)可延伸的一些教學(xué)點,在最初想到嘗試情景教學(xué)的時候,我們選定一個情景開始搭建課程框架,隨著教學(xué)的進(jìn)行,這一情景也會逐漸完善,成為一個完整的體系。大多數(shù)的康復(fù)中心都會有廚房,如果條件允許,讓小朋友們在一個真實的場景中參與教學(xué)活動當(dāng)然最好,但當(dāng)條件不允許的時候,就需要教師們集思廣益去思考可替代的方法,比如以玩教具模擬場景、以圖片代替場景等。
溫中補虛,和里緩急,開胃消食。用于脾胃虛寒,脘腹隱痛,喜溫喜按,胃納不香,食少便溏。
健客價: ¥26.5清熱鎮(zhèn)驚,散風(fēng)化痰。用于小兒食滯內(nèi)熱引起咳嗽身燒,嘔吐痰涎,煩躁起急,睡臥不安,驚風(fēng)抽搐,神志昏迷,大便燥結(jié)。
健客價: ¥15本品是由新疆天山高原上的神奇植物-“紫草”提取物科學(xué)配伍而成。針對因兒童濕疹、尿布疹、奶疹、蚊蟲叮咬及痱子引起皮膚不適的止癢與護(hù)理,以達(dá)到寶寶皮膚的清潔與修飾。
健客價: ¥10小兒氨酚黃那敏顆粒(神苗):適用于緩解兒童普通感冒及流行性感冒引起的發(fā)熱、頭痛、四肢酸痛、打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、咽痛等癥狀。 小兒止咳糖漿:祛痰,鎮(zhèn)咳。用于小兒感冒引起的咳嗽。
健客價: ¥28補充多種維生素。
健客價: ¥125用于輕度小面積燒傷、燙傷、外傷感染,也可用于濕疹、痤瘡、足癬等。
健客價: ¥10調(diào)節(jié)便秘呵護(hù)腸胃增加免疫力
健客價: ¥258怡爾堂水果味兒童乳鈣,來源于牛乳濃縮精華,有助于孩子骨骼發(fā)育!
健客價: ¥491.幫助媽媽促進(jìn)排乳。2.有效降低胎兒畸形的危險。3.有助于增強寶寶和媽媽兩人的免疫力。4.幫助胎兒的視力,腦力及聽力的健康發(fā)展。5.幫助胎兒吸收更多的有效蓋,健全寶寶的骨骼發(fā)育。
健客價: ¥269補充寶寶營養(yǎng)。
健客價: ¥330補充寶寶營養(yǎng)。
健客價: ¥197.5補充寶寶營養(yǎng)。
健客價: ¥241補充寶寶營養(yǎng)。
健客價: ¥196合生元嬰兒配方奶粉含有聰明IQ、活力PQ、愛心EQ全面均衡的Q營養(yǎng),組合讓寶寶成為身體壯壯、腦力棒棒、愛心滿滿的超級Q寶寶。
健客價: ¥336合生元幼兒配方奶粉含有聰明IQ、活力PQ、愛心EQ全面均衡的Q營養(yǎng),組合讓寶寶成為身體壯壯、腦力棒棒、愛心滿滿的超級Q寶寶。
健客價: ¥416.13合生元超級金裝嬰兒配方奶粉含有聰明IQ、活力PQ、愛心EQ全面均衡的Q營養(yǎng),組合讓寶寶成為身體壯壯、腦力棒棒、愛心滿滿的超級Q寶寶。
健客價: ¥425.51、透明喝水杯新穎別致,杯身印有彩色卡通圖案。 2、特有吸氣孔設(shè)計,寶寶可從杯蓋上的吸嘴輕松地吸出杯內(nèi)的飲料。
健客價: ¥41.88檢測寶寶胎心。
健客價: ¥180補充寶寶營養(yǎng)。
健客價: ¥266寶寶濕疹、奶疹、尿布疹、皮炎等,也可用于蚊蟲叮咬引起的皮膚瘙癢,痱子等皮膚不適。
健客價: ¥22安兒寶A+全新腦部營養(yǎng)先進(jìn)配方,含高水平的DHA,營養(yǎng)學(xué)建議水平的膽堿和?;撬?,給寶寶帶來A+智力和A+記憶力。同時,全新的益生元組合,給寶寶帶來A+保護(hù)力。
健客價: ¥243.13安兒寶A+全新腦部營養(yǎng)先進(jìn)配方,含高水平的DHA,營養(yǎng)學(xué)建議水平的膽堿和牛磺酸,給寶寶帶來A+智力和A+記憶力。同時,全新的益生元組合,給寶寶帶來A+保護(hù)力。
健客價: ¥86.88給寶寶均衡營養(yǎng),促進(jìn)腦部發(fā)育,對嬰幼兒大腦發(fā)育、神經(jīng)傳導(dǎo)、視覺機能的完善、鈣的吸收有良好作用,促進(jìn)腸道有益菌的滋生,促進(jìn)營養(yǎng)的吸收,尤其是鈣的吸收;促進(jìn)腸胃蠕動,預(yù)防腹瀉,緩解便秘,保護(hù)寶寶的視網(wǎng)膜免受藍(lán)光侵害。
健客價: ¥334.75