近些年，脂肪肝的發(fā)病率隨著人們物質(zhì)生活水平的提高而不斷增多，脂肪肝也被人稱為“富貴病”。殊不知，常常是因?yàn)槟愫敛蛔⒁獾穆愤厽酒【菩↓埼r，這些雖然讓你的味覺(jué)大飽口福，但是這些做法卻深深地傷了你的肝臟，吃的越“好”，得脂肪肝的幾率就越大?，F(xiàn)在脂肪肝的發(fā)病年齡明顯越來(lái)越年輕化，這些已經(jīng)成為人們不容忽視的健康隱患。脂肪肝嚴(yán)重地侵蝕著我們的身體健康，也就意味著我們要和它做斗爭(zhēng)，日常飲食中我們應(yīng)該怎么對(duì)付脂肪肝呢？請(qǐng)聽(tīng)小編細(xì)細(xì)道來(lái)。

什么叫脂肪肝？

是由于各種原因引起的肝細(xì)胞內(nèi)脂肪堆積過(guò)多的病變。正常人肝臟內(nèi)脂肪含量占濕重的2%-4%，脂肪積聚超過(guò)肝濕重的5%以上的肝細(xì)胞在顯微鏡下可見(jiàn)脂肪小滴，稱之為脂肪肝。

脂肪肝癥狀

表現(xiàn)多樣，但輕度脂肪肝多無(wú)臨床癥狀，僅有疲乏感，所以通?；颊邥?huì)忽視這種脂肪肝癥狀，輕度脂肪肝都是在體檢時(shí)偶然發(fā)現(xiàn)，而中、重度脂肪肝有類似慢性肝炎的癥狀表現(xiàn)，如惡心、肝區(qū)或右上腹部隱痛等。

日常飲食中如何治療脂肪肝

1．脂肪肝患者首先要控制飲食。要少食用使身體脂肪增加的食物，限制油脂類食物，例如油炸、紅燒、禽肉的肉皮、肥肉等都要避免。

2．多吃含有蛋白質(zhì)的食物。蛋白質(zhì)有保護(hù)肝細(xì)胞的作用，可以促使已經(jīng)發(fā)生損傷的肝細(xì)胞恢復(fù)和再生。所以，脂肪肝患者在飲食中應(yīng)增加豆制品、瘦肉，魚(yú)蝦等含有蛋白質(zhì)的飲食，雞蛋、牛奶不宜過(guò)多食用。

3．脂肪肝患者還應(yīng)保證充足的維生素供應(yīng)。最好多食新鮮綠葉蔬菜和含糖量偏低的新鮮水果，如油菜、菠菜、西蘭花、蘑菇、香菇、黑木耳、西紅柿等新鮮蔬菜。

4．脂肪肝患者還應(yīng)當(dāng)限制吃鹽量，每天吃鹽要控制在6克以下。

5．小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海產(chǎn)品等都是很好的去脂食物，可以促進(jìn)磷脂的合成，協(xié)助肝臟里的脂肪轉(zhuǎn)變，飲食要多加調(diào)劑。

6．脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物，如洋蔥、姜、蔥、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，可以多喝蔬菜湯，喝肉湯及骨湯時(shí)注意將湯汁最上面的一層油脂剽去再喝，防止體重增加。

7．脂肪肝患者應(yīng)禁酒，因酒精進(jìn)入體內(nèi)百分之九十五以上在肝內(nèi)分解代謝，大量長(zhǎng)期飲酒還可引起酒精肝，使脂肪肝加重。

最后，脂肪肝患者要經(jīng)常進(jìn)行體育鍛煉，多做運(yùn)動(dòng)。另外，不同患者脂肪肝的病情和嚴(yán)重程度都是不一樣的，所以對(duì)于脂肪肝的治療，建議患者能夠及時(shí)的到正規(guī)的醫(yī)院接受全面的檢查，必要的還要配合專家的治療。祝大家早日擺脫脂肪肝的困擾。