乙肝病人除了藥物的治療外，在平時生活中飲食保健也是非常必要的，尤其是水果，水果由于其含有豐富的維生素、微量元素、纖維等，是肝病病人良好的營養(yǎng)品，對肝臟的修復可起到保駕護航的作用；水果中富含大量的維生素那么乙肝病人應該吃那些水果，吃水果應該注意哪些？

乙肝應該多吃哪幾類水果

香蕉

香蕉營養(yǎng)高、熱量低，不僅含有豐富的蛋白質(zhì)、糖、鉀、維生素A和C、膳食纖維等眾多營養(yǎng)物質(zhì)，而且有促進肝細胞再生、提高免疫力、保護肝臟的功效。

葡萄

葡萄中含有多種維生素和多種微量元素，不但具有補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、暖胃健脾、除煩解渴的功效；而且所含多酚類物質(zhì)是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調(diào)整肝臟細胞的功能，抵御或減少自由基對其的傷害。

草莓

草莓性涼，味酸甘，不僅有清暑解熱、潤肺生津、健脾和胃、補血、化脂、利尿止瀉的功效，而且草莓富含豐富的維生素C，可有效預防壞血病以及動脈硬化、冠心病、心絞痛、腦溢血、高血壓、高血脂等病，此外，草莓中的胡蘿卜素是合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目、養(yǎng)肝的作用。

檸檬

檸檬具有養(yǎng)肝健脾、防毒解毒等功效，經(jīng)常食用不僅可保護肝細胞免受自由基的破壞，而且還可有效地促進蛋白質(zhì)的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。

西瓜

西瓜不僅含蛋白質(zhì)、葡萄糖、蔗糖、果糖。蘋果酸、谷氨酸、瓜氨酸、蔗糖酶、鈣、鐵、磷、粗纖維及維生素（A、B、C）等多種營養(yǎng)成分，而且具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效，這對肝硬化的治療也是十分有益的、此外，西瓜皮含蠟質(zhì)可用來輔助治療腎炎水腫、肝病黃疸、糖尿病等。

菠蘿

菠蘿含果糖、葡萄糖、蛋白質(zhì)、氨基酸、有機酸等成分，有清熱解暑、生津止渴、利小便的功效，而且菠蘿果汁中，還含有一種跟胃液相似的酵素，可以分解蛋白質(zhì)幫助消化。

幾種不能多吃的水果

每天吃水果的確有益于肝病病人康復，但是要適量。如果吃得太多就會加重消化器官的負擔，導致消化和吸收功能障礙。如橘子吃多了，容易引起咽喉腫痛，嗓音嘶??；梨吃多了會傷脾胃；柿子吃多大便會干燥，原有痔瘡者會加重癥狀，引起便血等一系列不適；荔枝吃多了會出現(xiàn)四肢冰冷、無力、多汗、腹痛、腹瀉。此外，絕大多數(shù)7歲以下的兒童對水果中所含果糖吸收不好，攝入過量的水果或果汁不僅影響食欲，還由于大量果糖不得不從腎臟排出，容易引起尿液變化，出現(xiàn)“水果尿”，甚至引起腎臟病理性改變。對肝病病人，尤其是小患者來說，肝功能康復將受到較嚴重的影響。

未熟透的葡萄、蘋果中含有較多的酸類和發(fā)酵的糖類，對牙齒有腐蝕性，易造成齲齒。果酸對消化道有刺激作用，肝病病人本身就有不想吃、肚子漲、拉肚子等癥狀，吃不熟的水果會加重其不適。

另外，水果儲存時間太長會使大量的營養(yǎng)物質(zhì)消耗，而且腐敗的水果產(chǎn)生有毒物質(zhì)，損壞肝臟。