丙肝吃這四道菜可養(yǎng)肝 患者日常忌吃辛辣食物
摘要：酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死。患有急性或慢性活動(dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。
對于丙肝的治療一直以來都是醫(yī)學(xué)上的一大難題，就現(xiàn)在醫(yī)學(xué)水平而言至今并沒有什么切實(shí)有效的方法來快速治療丙肝，如果患上丙肝在治療方法除了配合醫(yī)生之外，還要合理休息，以及飲食，那么丙肝患者有哪些有效的食療法呢，下面我就給大家介紹一下這方面的內(nèi)容：
1、柳枝茶
【食材】一寸左右的帶葉嫩柳枝2兩。
【做法】嫩柳枝放入鍋中，加水2000毫升，煎至200毫升，分次當(dāng)茶服，每日1劑。
2、地耳粥
【食材】地耳草30克(鮮品60-90克)，大米50克。
【做法】取地耳草洗凈，用水800毫升，煎取500毫升，去地耳草，將大米淘凈，加入地耳草汁中，用慢火熬至粥成，放溫，1日分次食用。
【功效】
清熱解毒除邪，又能健脾和胃補(bǔ)虛，適用于急慢性肝炎(有
黃疸或無黃疸)患者。
3、黑豆燉豬肉
【食材】黑豆150克，瘦豬肉250克。
【做法】黑豆、豬肉洗凈，將豬肉切成1厘米見方的小塊，與黑豆一起放入砂鍋內(nèi)，加水適量，先用大火煮沸，去浮沫，后改用文火煨燉，待肉熟豆?fàn)€后，加入鹽、味精調(diào)味，飲湯食肉。
【功效】具有滋陰潤燥作用，尤其適用于慢性肝炎恢復(fù)期食用。
4、泥鰍豆腐羹
【食材】活泥鰍5條，豆腐1塊。
【做法】泥鰍剖腹去腸洗凈，切段;豆腐切成小塊備用。于炒鍋中加入少量的油，至油燒至八成熟時(shí)，放入泥鰍爆炒后加入適量水煮沸，再加入豆腐，開鍋后煮2分鐘，加入鹽、味精調(diào)味，并加適量的芡粉勾芡即成。
【功效】祛濕和中，清熱散血，對肝炎病人具有輔助治療的作用。對促使黃疸消退及
轉(zhuǎn)氨酶下降，比較明顯，尤以急性肝炎更為顯著;
丙肝患者在日常飲食中不能吃哪些食物
1、不能吃辛辣食物：辛辣食品易引起消化道生濕化熱，濕熱夾雜，肝膽氣機(jī)失調(diào)，消化功能減弱。故應(yīng)避免食用辛辣之品。
2、不能吸煙：煙中含有多種有毒物質(zhì)，能損害肝功能，抑制
肝細(xì)胞再生和修復(fù)，因此肝病患者必須戒煙。
3、不能飲酒：酒精的90%要在肝臟內(nèi)代謝，酒精可以使肝細(xì)胞的正常酶系統(tǒng)受到干擾破壞，所以直接損害肝細(xì)胞，使肝細(xì)胞壞死?；加屑毙曰蚵曰顒?dòng)期肝炎的病人，即使少量飲酒，也會使病情反復(fù)或發(fā)生變化。
4、不能食加工食品：少吃罐裝或瓶裝的飲料、食品。這是由于罐裝、瓶裝的飲料、食品中往往加入防腐劑，對肝臟或多或少都有毒性。
5、不能濫用激素和抗生素：“是藥三分毒”，任何藥物對肝腎都有損害，肝病患者一定要在醫(yī)生的正確指導(dǎo)下，合理用藥。
6、不能亂用補(bǔ)品：膳食平衡是保持身體健康的基本條件，如滋補(bǔ)不當(dāng)，臟腑功能失調(diào)，打破平衡，會影響健康。
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