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食補護肝——乙肝患者食補良藥

2018-08-29 來源:中大肝病百科  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯盟 美容護膚
摘要:肝屬木,色綠,綠色入肝,是人體“排毒劑”。多食綠色食物,以養(yǎng)肝。保護細胞膠原質及血管健康,其嫩花蕾和新發(fā)莖葉富含營養(yǎng),最益養(yǎng)肝。

油菜

 
肝屬木,色綠,綠色入肝,是人體“排毒劑”。多食綠色食物,以養(yǎng)肝。保護細胞膠原質及血管健康,其嫩花蕾和新發(fā)莖葉富含營養(yǎng),最益養(yǎng)肝。

洋白菜
 
含有多種抗癌成份,能促進腸胃消化功能及加速排泄體內廢物。
 
薺菜
 
性平、味甘,含維生素B、維生素C、胡蘿卜素、煙酸及無機鹽。動物實驗表明,可縮短凝血時間,具有止血功效,適合于慢性肝病有鼻出血、齒齦出血等癥。
 
苦瓜
 
生食性寒可以去火,熟食養(yǎng)肝,但不可多食。
 
食補護肝——水果篇

獼猴桃、西紅柿
 
富含VC,有補肝護肝之功,可幫助肝臟解毒。
 
葡萄
 
中醫(yī)認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血、強筋骨、益肝陰、利小便、舒筋活血、可以收斂肝氣,另外葡萄干可以補充鐵,葡萄根煎水服用,對黃疸型肝炎有一定輔助療效。

香蕉
 
屬于低熱量但營養(yǎng)高的水果,其含有豐富的蛋白質、鉀、維生素A、維生素C、膳食纖維等有益成分,尤其是維生素B1或維生素E對酒精在肝臟解毒功能有特殊功效。香蕉在促進肝細胞的修復與再生、提高機體免疫力、保護肝臟等方面都是很有益的。
 
 
富含維生素、礦物質營養(yǎng)素,有保護肝臟,促進肝細胞再生的功效。對健康很有益處。

食補護肝——日常食品篇
 
紅棗
 
能緩和藥性,解除痙攣,有鎮(zhèn)靜及利尿功效,對疏肝解郁、調補脾胃有一定的效果。要預防肝炎除了要注重環(huán)境、飲食、個人的衛(wèi)生,避免不必要的輸血和注射,維持規(guī)律作息,不抽煙、熬夜、酗酒外,有些食材也有養(yǎng)肝、保肝的效果。
 
奶制品
 
主要補充蛋白質,但以酸奶為佳,因酸奶可調整腸道菌群促進毒素排出,另外據說酸奶可促進干擾素生成,提高機體免疫力。

鴨子
 
鴨子性涼有滋陰功效,而肝炎者一般陰虛內熱,如雪梨燉全鴨是其食療佳方。
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