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白癜風的飲食

摘要:因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低,影響酪氨酸酶的活性,干擾皮膚黑色素的合成,并且維生素C還能還原黑素加重白癜風的病情。有鑒于此,我院專家特制訂如下營養(yǎng)方案。

   白癜風患者的飲食應有利于疾病的康復,合理的飲食有利于白癜風的復色,反之,則會加重病情。白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素,而使體內酪氨酸酶活性降低,影響了黑色素的合成代謝,從而產(chǎn)生病變。因此,白癜風患者應多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品,使酪氨酸酶活性增強,繼而使黑色素合成加快。少吃含維生素C多的食物。因維生素C能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低,影響酪氨酸酶的活性,干擾皮膚黑色素的合成,并且維生素C還能還原黑素加重白癜風的病情。有鑒于此,我院專家特制訂如下營養(yǎng)方案。

  1.平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物,肉(牛、兔、豬瘦肉)、動物肝臟、蛋(雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等)、豆(黃豆、豌豆、綠豆、豆制品)、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物;

  2.少吃或不吃洋蔥、大蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒等,以減少富含谷胱甘肽食物的攝入;

  3.少吃或不吃西紅柿、青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、蘋果、櫻桃、獼猴桃、等含維生素C豐富的食物;

  4.白癜風患者可以食用的水果為香蕉、甜梨和西瓜。

 

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