人參是久負(fù)盛名的滋補(bǔ)品，久服輕身延年。然而在日常生活的餐桌上，也有很多食物其功效可與“人參”相媲美，堪稱“動物人參”“水中人參”“地里人參”“海中人參”“茶中人參”等等。日常生活中除了那些比較稀罕、珍貴的滋補(bǔ)品，其實(shí)還有許多常見、易得的食物有同樣功效，白癜風(fēng)患者可以嘗試適合自己體質(zhì)的食物來營養(yǎng)均衡，輔助治療，以促進(jìn)白斑恢復(fù)。
“動物人參”|乳鴿、鵪鶉、鵪鶉蛋
乳鴿系出殼至育種前的雛鴿，因乳鴿吸吮鴿乳成長，營養(yǎng)特別豐富，素有“動物人參”之稱。乳鴿的營養(yǎng)特點(diǎn)是高蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和各種維生素，含有人體需要的各種氨基酸，消化吸收率高。民諺有“要吃飛禽，首選鵪鶉”之說。鵪鶉不僅肉質(zhì)鮮美細(xì)嫩，且具有補(bǔ)益五臟、強(qiáng)筋壯骨、養(yǎng)肝清肺、滋補(bǔ)強(qiáng)身等作用。
乳鴿、鵪鶉肉是高蛋白、低脂肪、低膽固醇，含多種維生素、礦物質(zhì)，對白癜風(fēng)患者來說營養(yǎng)保健功效也是非常不錯的。此外蛋類含有豐富的蛋白質(zhì)、腦磷脂、卵磷脂、賴氨酸、胱氨酸、鈣、磷、鐵等營養(yǎng)物質(zhì)，有補(bǔ)益氣血、強(qiáng)身健腦、豐肌澤膚等功效。
“水中人參”泥鰍、黃鱔
泥鰍肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，所含營養(yǎng)成分比鯉魚、帶魚、龍蝦及對蝦等都要高得多，是高蛋白、低脂肪、低膽固醇的保健食品，還含有鈣、磷、鐵及各種維生素。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，泥鰍具有補(bǔ)中氣、祛濕邪的作用。在日本，泥鰍被譽(yù)為“水中人參”。因此，高血壓、糖尿病、心血管疾病、貧血、肝炎等患者多食有益。
“金秋黃鱔賽人參”，黃鱔性味甘溫、無毒，入肝、脾、腎三經(jīng)，有補(bǔ)氣養(yǎng)血、溫陽健脾、滋補(bǔ)肝腎、祛風(fēng)通絡(luò)等功效，其肉味鮮美營養(yǎng)豐富，因此黃鱔是祛病療疾的美味良藥。古書說，“鱔為上品，金秋最佳”。對于臟腑機(jī)能失衡，免疫系統(tǒng)紊亂的白癜風(fēng)患者來說，這無疑是調(diào)理機(jī)體內(nèi)環(huán)境的上好食物，對白癜風(fēng)病情恢復(fù)十分有幫助。
“地里人參”蘿卜
在民間蘿卜素有“小人參”的美稱。自古就有“冬天蘿卜賽人參”和“冬食蘿卜勝人參”的說法，意思是冬天吃蘿卜對身體大有裨益。民間流傳“冬吃蘿卜夏吃姜，不勞醫(yī)生開藥方”的諺語。蘿卜確實(shí)有很好的藥用價值，據(jù)中醫(yī)古籍記載，蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒等功效。
現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn)，蘿卜中含有的多種微量元素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力，不過，白癜風(fēng)患者并不宜過多使用，尤其是富含維生素C的胡蘿卜更要少吃甚至不吃。
“海中人參”海參
海參含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、各種礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，具有補(bǔ)腎、潤燥、養(yǎng)血及補(bǔ)胃等功效。常食用還有滋陰降火、補(bǔ)腎健陽、益智、補(bǔ)鈣等作用。
海帶中富含碘、鈣、磷、鐵等多種微量元素和維生素，同時海帶屬于“黑色食物”白癜風(fēng)患者可以吃海帶。當(dāng)然，海帶屬于寒性食物，脾胃虛弱的人不宜多吃。此外，海帶“含碘冠軍”的稱號，部分白癜風(fēng)患者伴發(fā)甲狀腺并發(fā)癥，甲亢需忌口。
“茶中人參”絞股藍(lán)
絞股藍(lán)性寒、味苦、微甘，其湯色黃綠、甘甜、參味濃，清潤可口，香氣獨(dú)特。絞股藍(lán)不僅有類似人參的補(bǔ)益功效，還有人參所不具備的降脂、降壓、降血糖、延長細(xì)胞壽命、抗衰老等功能。一般人飲用絞股藍(lán)茶可以幫助消化、促進(jìn)食欲、安神入睡。
白癜風(fēng)患者是可以適當(dāng)飲用絞股藍(lán)茶的，此外喝茶能改善精神狀態(tài)，而保持良好的心理、積極配合醫(yī)生治療對病情恢復(fù)更有幫助。
除上述五類與人參媲美的食物外，白癜風(fēng)患者還可多吃一些動物的內(nèi)臟(肝、腎等)、牛奶、新鮮蔬菜、豆類(豆制品、黃豆、扁豆、嫩青豆、豆腐干等)、花生、黑芝麻和核桃等硬殼果類等。這些對白癜風(fēng)疾病都能起到很好的“食療”作用，自身免疫功能增強(qiáng)，對白斑恢復(fù)大有裨益。同時需提醒廣大白癜風(fēng)患者，任何疾病早防、早治，則療效更好。
活血行滯，祛風(fēng)解毒。經(jīng)絡(luò)阻隔、氣血不暢所致的白癜風(fēng)，癥見白斑散在分布、，色澤蒼白、邊界較明顯。
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