對于白癜風患者來說，少吃或不吃維生素c是眾所周知的，因此很多患者都會問道：到底能不能吃水果?那么，白癜風和維生素C到底有沒有關系?患了白癜風能不能吃富含維生素C的水果呢?

　　維生素C有美白作用，在化妝品行業(yè)和皮膚病臨床上，用做美白和輔助治療黃褐斑等色素沉著性皮膚病。可能是基于這個原因，許多白癜風患者和部分皮膚科醫(yī)生認為，維生素C既然能美白，就可能會使白癜風更白，所以有白癜風不能服用維生素C的說法。

　　其實，這是對白癜風認識不夠深入所致。導致白癜風的直接原因是白斑部位黑素細胞的消失，與維生素C完全沒有關系。維生素C僅僅對黑素細胞內的酪氨酸酶有遲滯作用，只對過度的色素沉著有所改善。實際上這個作用也非常有限，因此它的美白效果并不好。

　　對于尋常型白癜風，黑素細胞消失是T淋巴細胞的自身免疫反應所致。近年來的研究表明，黑素細胞消失還可能和皮膚內氧自由基過量堆積有關。有意思的是，維生素C正是體內主要的抗氧自由基物質，所以幾年前就有國外皮膚科醫(yī)生采用大劑量維生素C輔助治療白癜風，并取得了一定效果，至少沒有白癜風患者因為服用維生素C而病情加重的。

　　因此，白癜風患者完全沒有必要禁食水果和富含維生素C的新鮮蔬菜。此外，白癜風患者在飲食上還要注意：

　　1、平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質的食物，肉、動物肝臟、蛋、奶、菜豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物。

　　2、胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥狀，攪勻、貯存?zhèn)溆?。每次?0克，倒入500毫升豆?jié){中，煮沸加適量白糖服用，早晚各一次，需常服。

　　3、花生仁15克，紅花1.5克，女貞子15克，冰糖30克。將女貞子打碎，加花生仁、紅花、冰糖及水煎湯代茶飲，每日一劑，并吃生花生仁。堅持經(jīng)常。

　　4、應忌食辣椒、煙酒類，無論是啤酒還是白酒都別喝;

　　5、少吃含維生素c多的食物。因為維生素能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響絡氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色的合成。

　　在這里，我要提醒白癜風患者朋友們，一些富含維生素C的水果可以食用，但盡量少食。食用后若發(fā)現(xiàn)自己的任何不適，一定要去專科醫(yī)院及時就醫(yī)，遵從醫(yī)囑，合理安排自己的日常飲食。