第一

　　天然黑色素——黑色的食物

　　黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養(yǎng)較豐富、具有一定的調(diào)節(jié)人體生理功能的動植物食品。常見的黑色食品有：黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。

　　【推薦理由】白癜風(fēng)的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的，而黑色食品就含有天然的黑色素，自然對白癜風(fēng)患者大有好處。所謂缺啥補(bǔ)啥，就是這個道理。

　　第二

　　提高酪氨酸酶活性——豆制品

　　豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機(jī)鹽，是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆制品所含的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好，其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì)，是最好的植物蛋白。常見的豆制營養(yǎng)品有豆腐、豆?jié){、豆奶等。

　　【推薦理由】豆制品營養(yǎng)豐富，有助于提高機(jī)體免疫力。特別是銅、鋅元素，是提升酪氨酸酶活性的關(guān)鍵，而酪氨酸酶在黑色素合成過程中至關(guān)重要。此外，豆類中氨基酸的組成接近于人體，是人類膳食中蛋白質(zhì)的良好來源。

　　第三

　　蛋白質(zhì)之王——雞蛋

　　雞蛋中的蛋清中含有人體必需的8種氨基酸，并與人體蛋白的組成極為近似，堪稱動物蛋白之王;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素，對補(bǔ)充人體營養(yǎng)、提供黑色素生成所需營養(yǎng)、增進(jìn)神經(jīng)功能大有裨益。

　　【推薦理由】含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、固醇類、維生素以及鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)成分，可充分提供黑色素生成中所需的能量和原料，特別是8種必需氨基酸，與人體蛋白組成極為近似，極易被消化吸收，吸收率高達(dá)98%。