1、山藥——食物中的藥王
山藥含有糖蛋白、維生素、膽堿、粘液質(zhì)、淀粉、游離氨基酸等多種營養(yǎng)成分,具有補脾養(yǎng)胃、生津益肺、補腎澀精等功用,藥用價值極高。但是,專家提醒:山藥忌與鯉魚、甘遂、豬肝同食,它們相克;也不可與堿性藥物同服。
【推薦理由】富含銅、鋅等多種微量元素,有利于黑色素的正常合成;含有谷氨酸和丙氨酸,有利于黑色素細胞的生成與修復。
2、黑色食品——天然的黑色素
黑色食品主要是指自然顏色相對較深、含有天然黑色素、營養(yǎng)較豐富、具有一定的調(diào)節(jié)人體生理功能的動植物食品。常見的黑色食品有:黑米、黑麥、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、海帶、黑棗、黑葡萄等。
【推薦理由】白癜風的發(fā)病是由于黑色素缺失造成的,而黑色食品就含有天然的黑色素,自然對白癜風患者大有好處。所謂缺啥補啥,就是這個道理。
3、雞蛋——蛋白質(zhì)之王
雞蛋中的蛋清中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,堪稱動物蛋白之王;蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素,對補充人體營養(yǎng)、提供黑色素生成所需營養(yǎng)、增進神經(jīng)功能大有裨益。
【推薦理由】含有蛋白質(zhì)、卵磷脂、固醇類、維生素以及鈣、磷、鐵等各種營養(yǎng)成分,可充分提供黑色素生成中所需的能量和原料,特別是8種必需氨基酸,與人體蛋白組成極為近似,極易被消化吸收,吸收率高達98%。
4、豆制品——可提升酪氨酸酶的活性
豆類食品大都富含氨基酸、不飽和酸以及鈣、磷、鐵、鉀、鎂等無機鹽,是膳食中難得的高鉀、高鎂、低鈉食品。豆制品所含的蛋白質(zhì)含量高、質(zhì)量好,其營養(yǎng)價值接近于動物性蛋白質(zhì),是最好的植物蛋白。常見的豆制營養(yǎng)品有豆腐、豆?jié){、豆奶等。
【推薦理由】豆制品營養(yǎng)豐富,有助于提高機體免疫力。特別是銅、鋅元素,是提升酪氨酸酶活性的關鍵,而酪氨酸酶在黑色素合成過程中至關重要。此外,豆類中氨基酸的組成接近于人體,是人類膳食中蛋白質(zhì)的良好來源。
活血行滯,祛風解毒。經(jīng)絡阻隔、氣血不暢所致的白癜風,癥見白斑散在分布、,色澤蒼白、邊界較明顯。
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