白癜風是后天性皮膚色素脫失而發(fā)生的局限性白色斑片。表現(xiàn)為局部色素脫失斑，呈乳白色、大小不一、形狀不定，全身任何部位均可發(fā)生。

　　白癜風的色素脫失可發(fā)生于任何部位，但以暴露及摩擦損傷部位（如顏面部、頸部、手背、腕部、前臂及腰骶部等）多見，口唇、陰唇、龜頭、包皮內(nèi)側(cè)黏膜亦可累及，部分患者皮損沿神經(jīng)節(jié)段單側(cè)分布，少數(shù)患者泛發(fā)全身。初起皮膚出現(xiàn)邊緣清楚，大小不等的白色斑片，可以單發(fā)，亦可泛發(fā)。周圍皮色較深，斑內(nèi)毛發(fā)亦變白，表面光滑。無自覺癥狀，經(jīng)過緩慢，偶有自行消退者。中醫(yī)認為本病多因風濕搏于肌膚，氣血失和，血不榮膚而成?？砂橛蓄^暈?zāi)垦！⒀ニ彳?、耳鳴耳聾、夜尿增多；或口渴不欲飲、口苦；或神疲乏力、食少納少、腹脹、便溏；或急躁易怒、脘腹脹滿等癥狀。

　　白癜風是一種頑固性皮膚病，關(guān)鍵是早發(fā)現(xiàn)、早治療。如果得不到及時治療，進一步發(fā)展為全身性大面積白癜風的話，可導(dǎo)致排汗不暢，皮膚細胞代謝紊亂，有可能誘發(fā)其它疾病。

　　肝腎不足、腎陰虧虛，精不化血，肝失濡養(yǎng)，肝血不足，不榮皮膚毛發(fā)而變白；或者肝腎不足，復(fù)受風侵血瘀，也可導(dǎo)致本病發(fā)生。

　　中醫(yī)認為白癜風除了要積極治療之外，生活中的飲食保健也是很關(guān)鍵的，白癜風病人吃什么最好？下面讓我們來看一下：

　　枸杞泡茶

　　得了白癜風的患者，也是可以吃一些枸杞，或者生活中，多喝一些枸杞茶的，這樣對于自身疾病的保健起著非常重要的作用，在枸杞中含有很多的胡蘿卜素、維生素A、維生素B、甜菜堿、。維生素B2。維生素C和鈣、磷、鐵等，吃一些枸杞是對于自己的身體健康，具有著很好的幫助。

　　富含礦物質(zhì)的食物

　　對于一些含有豐富的礦物質(zhì)和鉻氨酸的食物，是可以很好的幫助白癜風疾病治療的，這樣的食物，在生活中，也是比較多的，所以，在平時的時候，多吃這些食物對于白癜風患者的身體很有利，這些食物如，豆類、新鮮蔬菜、蘑菇、瘦肉、生葵花子、鮮豆腐、動物肝臟、腎、鮮蛋類、甘蔗、核桃等等。

　　白癜風患者日常飲食應(yīng)該做到：

　　1、忌食蔥、蒜、魚、蝦、羊肉、辣椒、酒類。不宜吃菠菜，因菠菜含有大量的草酸，易使患部發(fā)癢及影響銅的吸收。

　　2、少吃含維生素c多的食物，,因維生素c能使血清銅與血清銅氧化酶水平降低，影響酪氨酸酶的活性，干擾皮膚黑色素的合成。

　　3、櫻桃、西紅柿，白癜風病人不宜多食。櫻桃和西紅柿含有較豐富的維生素c，在黑色素的代謝過程中能使黑色素的生成被中斷，加重白癜風的病情，故白癜風患者不宜多食。

　　4、忌食鮮棗、山楂、獼猴桃、柚子等。

　　5、忌食過酸。

　　白癜風病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金屬元素，而使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等金屬元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快。（1）平時多吃一些含有酪氨酸及礦物質(zhì)的食物，肉（牛、兔、豬瘦肉）、動物肝臟、蛋（雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋）、奶（牛奶、酸奶）、菜（新鮮蔬菜、以及蘿卜、茄子、冬筍、木耳、海帶等）豆（黃豆、豌豆、綠豆、豆制品）、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等貝殼類食物等。