微量元素在人體中的含量盡管微少，但卻對機體的健康起著非常重要的作用。是參與機體新陳代謝中間環(huán)節(jié)的活性物質，如銅、鋅、硒、碘等，它們直接參與黑色素細胞的合成，還有保護黑色素細胞免受重金屬毒物損傷的作用。

　　微量元素缺乏和比例失調都可導致黑色素細胞合成障礙。其中以銅和鋅對白癜風的關系最為密切。

　　銅

　　銅在體內代謝中伴有重要角色，是人體不可缺少的一種微量元素，尤其是黑色素合成中，被稱為酪氨酸酶的激活劑。

　　人體內缺乏銅元素，會導致酪氨酸酶活性降低，酪氨酸酶活性降低黑色素合成勢必減少，從而使皮膚變白。

　　而且有研究表明，在白癜風患者的血清中，銅氧化酶的活性低于正常人。

　　鋅

　　鋅也是人體必不可缺少的微量元素，鋅元素參與多種酶合成，缺鋅會導致含鋅酶活性降低。

　　研究發(fā)現，白癜風病人血清鋅和發(fā)鋅的值明顯低于正常人。這也說明，白癜風的發(fā)病與鋅元素的缺乏有密切關系。

　　鋅離子是蛋白質合成的關鍵因素之一，我們知道黑色素的前身就是蛋白質，因此鋅離子的缺失也會造成患者體內的黑色素的合成。

　　鋅還在體內參與金屬鎂類合成，如堿性磷酸酶、碳酸苷酶、DNA聚合酶等。

　　此外，因為鋅是新陳代謝所需要多種酶的激活因子，參與人體脂肪、蛋白質及核糖核酸的合成與代謝，有利于表皮細胞的分裂生長，可加快傷口新生肉芽組織生成，同時還可以預防感染。

　　因此兒外科術后補充鋅可以促進傷口的愈合，術后可常規(guī)補充葡萄糖酸鋅口服液。另外，在輪狀病毒性腸炎時，補可以促進腸道上皮修復，縮短腹瀉病程。

　　鋅在肉類、谷類、豆類中含量豐富，當患兒出現喂養(yǎng)不當、吸收不良時，導致鋅缺乏，可發(fā)生腸病變肢端皮炎、生長緩慢、肢體和口周皮炎、脫發(fā)、性發(fā)育落后、感染等。

　　鐵

　　鐵是參與合成血色素大分子蛋白的重要組成部分，如血紅蛋白、肌紅蛋白、細胞色素酶等，其在肉類、動物肝臟、谷類、豆類中含量豐富。

　　新生兒出生時，可從母體內獲得一定量鐵質，可供最初幾個月生長發(fā)育之用。半年后，其體內的鐵質已基本消耗殆盡。

　　生后母乳不足或不能母乳喂養(yǎng)而行牛乳喂養(yǎng)的嬰幼兒，由于1升牛奶中僅含1毫克鐵，對于6月至1歲的嬰兒，每天至少需要5-8毫克鐵，因此容易出現缺鐵，進而發(fā)生缺鐵性貧血，表現為貧血貌，眼瞼蒼白，血常規(guī)提示小細胞低色素性貧血。

　　部分年長兒缺鐵后可表現為匙狀指、肌肉和認知功能降低、注意力下降。當出現上述癥狀時，需要注意是否有缺鐵的發(fā)生。

　　硒

　　硒是體內重要的抗氧化劑、谷胱甘肽過氧化物酶的組成部分，因此具有一定抗腫瘤的作用。

　　硒的需要量和中毒量之間比較接近，過度補充將會導致中毒。

　　硒包括有機硒和無機硒，有機硒的化合物比無機硒的化合物毒性低，天然食品中含量很少，目前硒的產品多為含有機硒的各種制品。

　　硒輕中度缺乏無特異的臨床表現，可導致克山病，表現為急慢性心功能不全、心臟擴大、心律失常以及腦、肺、腎等臟器的栓塞。

　　鉻

　　自然界中大量的鉻是三價狀態(tài)，存在于鉻鐵礦，重鉻酸鹽是由鉻鐵礦為原料生產的，并與鉻酸鹽廣泛應用與化工業(yè)。

　　六價鉻對人體毒性很大，大約是三價的100倍，可引起急慢性中毒，而二價和三價鉻目前還缺少明確資料證實可引起中毒作用。

　　人體內的鉻多為三價，是胰島素的輔助因子，可改善葡萄糖清除率，降低血中游離葡萄糖水平。

　　在酵母、面包中其含量相對較多，在長期靜脈營養(yǎng)的患兒或蛋白質能量營養(yǎng)不良的患兒中鉻元素的缺乏比較常見，可表現為糖耐量異常，體重增長緩慢或神經病變。

　　氟

　　氟是強化牙釉質的重要元素，在海產品、強化水中含量較多。

　　許多地區(qū)的攝入量低于保持健全牙齒所需要的量，因此目前加氟牙膏仍有較大需求。

　　在兒童牙齒的生長期或齲齒時可給與含氟牙膏，但其治療安全范圍窄，目前沒有口服補充制劑。

　　部分高氟地區(qū)由于水質中含氟較多，長期引用可引起氟中毒牙齒色素沉著，即“氟斑牙”。

　　也可引起骨質異常致密、硬化，出現四肢、脊柱疼痛與變形，稱為氟骨病。

　　提醒：白癜風患者平時可以適當補充些含銅的食物如綠色蔬菜、豆類、黑芝麻、甲殼類及動物肝臟等和富含鋅的食物有蛋黃、動物肝臟、核桃仁、花生仁、杏仁、黑木耳、桂圓等。為保證人體對銅的吸收，飲食中糖及淀粉量均不宜過高，以利于調整平衡。