立秋后“秋老虎”肆虐，白癜風(fēng)患者苦不堪言，此時(shí)既要祛暑清熱，又要滋陰潤(rùn)燥。一方面，立秋后暑熱未消，過(guò)多溫?zé)嵫a(bǔ)養(yǎng)的東西還吃不下去。另一方面，如果還像夏季一樣多吃瓜果等寒涼飲食，又容易導(dǎo)致內(nèi)分泌紊亂，對(duì)病情不利。因此，初秋的飲食很有講究，小科我精心搜羅，在此為各位患者朋友們送上簡(jiǎn)單易學(xué)的白癜風(fēng)養(yǎng)生食譜。

　　山藥百合大棗粥

　　“秋季防燥生津最好要多喝水，多吃秋季豐收的蔬菜水果。”秋季清晨醒來(lái)喝杯水，能稀釋血液，能減少心肌梗塞等疾病的發(fā)生。中老年脾胃虛弱之人和患有心腦血管疾病的人，初秋早、中餐宜食粥，有利于和中益胃生津，更有調(diào)理臟腑，預(yù)防白癜風(fēng)擴(kuò)散之奇效。

　　原料：山藥90克，百合40克，大棗15枚、薏仁30克及大米適量。

　　做法：將以上原料洗凈煮粥，煮至粥有稀稠感即可，每日2次服用。

　　功效：山藥具有補(bǔ)脾和胃之功能；百合清熱潤(rùn)燥；大棗、薏仁健脾和胃，諸物合用具有滋陰養(yǎng)胃的作用。

　　無(wú)花果豬肉湯

　　各種煲湯營(yíng)養(yǎng)都極為豐富，并且易于消化吸收。多喝湯對(duì)調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充津液，增強(qiáng)體質(zhì)都非常有利，尤其在秋燥的季節(jié)，可以幫助預(yù)防白癜風(fēng)。

　　原料：豬肉(肥瘦)500克，無(wú)花果100克，鹽6克各適量。

　　做法：1、將洗干凈的豬肉、無(wú)花果放在瓦煲里，注入開(kāi)水2000克，煲好后得湯1500克。

　　2、煲時(shí)加蓋蓋著，用中火煲至稔，撈起，切為厚件和無(wú)花果放在碟中，用精鹽將湯調(diào)好味，傾在湯窩里，一起上席便成。

　　功效：豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素（有機(jī)鐵）和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，具有補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥的功效；無(wú)花果含有人體必需的多種氨基酸，維生素A、B、E，生物素，鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)，可用于治療痔瘡、咽喉腫痛、痢疾、小便不利、創(chuàng)傷等癥，更可使皮膚保持滋潤(rùn)，增強(qiáng)皮膚的“屏障”功能。

　　棗香南瓜發(fā)糕

　　南瓜是秋季蔬菜中最受歡迎的一種，可蒸可煮，可煲湯還可用于主食面點(diǎn)和烘焙，不僅有較高的食用價(jià)值，也有著不可忽視的食療作用，適合白癜風(fēng)患者秋季養(yǎng)生食用。

　　原料：蒸熟的南瓜175g，普通面粉300g，奶粉25g，牛奶96g，白糖40g，發(fā)酵粉4g，紅棗粒50g。

　　做法：

　　1、南瓜去皮切塊后隔水蒸熟，用濾網(wǎng)濾成細(xì)膩的南瓜泥，把所有的材料一起放在一個(gè)大盆中，發(fā)酵粉和白糖要分隔開(kāi)來(lái)。

　　2、用拌勺拌起成面團(tuán)狀，紅棗洗凈去核后切成小粒加一半到面團(tuán)中翻拌均勻。

　　3、在烤盤內(nèi)壁上抹一層黃油防粘，將拌好的面團(tuán)放入表面抹平（放1/2滿），表面撒上另一半紅棗粒放入蒸鍋中醒發(fā)。發(fā)酵至2倍大時(shí)，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中火蒸25-30分鐘，關(guān)火后燜5分鐘取出。

　　功效：南瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、磷、鈣、鐵、鋅、鈷、纖維素、胡蘿卜、素、維生素Bl、維生素B2等營(yíng)養(yǎng)成分。有溫中益氣、消炎止痛、解毒殺蟲等功效，可用于脾胃虛弱、營(yíng)養(yǎng)不良、肋間神經(jīng)痛、肺癰、痢疾、蛔蟲病、下肢潰瘍、燙灼傷等癥。