白癜風(fēng)是有發(fā)病原因沒有確切的說法，不過通過檢測我們可以了解到微量元素對于白癜風(fēng)癥狀的出現(xiàn)是有影響的，適當(dāng)?shù)匮a充足夠的微量元素很有必要的，特別是在治療期間，可以促進(jìn)白癜風(fēng)的康復(fù)。那么常見的微量元素有哪些，可以通過哪些食物來補充？

　　銅

　　患者體內(nèi)的銅含量較低，血清銅幾乎全部與血漿蛋白結(jié)合，稱為銅藍(lán)蛋白或血清的氧化酶，銅缺乏影響到這些含銅酶的不足，會減低黑色素代謝，因此該酶在皮膚色素的形成中起著重要的作用，體內(nèi)銅含量不足，多由于銅在消化道吸收發(fā)生障礙所致。

　　主要來源：

　　紅茶、花茶、葵花籽、芝麻醬、西瓜籽、綠茶、可可、蠶豆、鮮蘑菇、小茴香、青豆、黑芝麻、黃豆及其制品、綠豆、松子、花生、馬鈴薯粉。

　　鋅

　　研究表明黑素體內(nèi)的鋅含量高，說明鋅對黑色素的合成起著重要的作用。白癜風(fēng)治療除應(yīng)注意補充含有酪氨酸的食品，還應(yīng)注意銅鋅元素的補充。

　　主要來源：

　　面筋、米花糖、芝麻糖、調(diào)味品和小麥麩;西瓜籽、花茶、花生醬、花生等也有較多的鋅元素;

　　硒

　　硒是一種強抗氧化劑，對機(jī)體的免疫力和殺菌力有促進(jìn)作用，是保持機(jī)體健康的必須元素之一，研究表明硒是谷光甘肽過氧化酶的重要組成部分，谷光甘肽能阻止細(xì)胞膜的脂質(zhì)過氧化得破壞，清除過剩的氧自由基起到保護(hù)細(xì)胞膜免遭受破壞。當(dāng)硒缺乏時谷光甘肽的過氧化酶活性降低，引起細(xì)胞膜的脂質(zhì)過氧化加強，自由基和半醌基，毒素黑素前身物質(zhì)增多，作用于黑素性比，并使其受損，由此誘發(fā)白癜風(fēng)。

　　主要來源：

　　芝麻、小麥胚、黃油、金針菜、淡菜、蘑菇；松花蛋、豆油、全小麥粒(粉)等;小茴香、冬菇、桃酥、大米、豆奶、蘑菇、全燕麥粉、紅蘿卜等。

　　鈷

　　有人認(rèn)為微量元素的銅、鈷、硒在白癜風(fēng)發(fā)病過程中充當(dāng)重要的角色，尤其是酪氨酸氧化為多巴(DOPA)過程中，鈷主要參與核酸蛋白的合成，促進(jìn)其他元素的吸收，它常以維生素B12的形式發(fā)揮作用，易造成黑色素的合成代謝受阻。

　　主要來源：

　　牛肝、蛤肉類、小羊腎、火雞肝、小牛腎、雞肝、牛胰、豬腎和其他臟器;瘦肉、蟹肉、沙丁魚、蛋和干酪;牛奶、家禽肉和酸奶。

　　鐵

　　鐵是人體很多酶和免疫系統(tǒng)化合物的成分。補充充足的鐵，能夠幫助白癜風(fēng)患者提高機(jī)體的免疫力，增加中性白細(xì)胞和吞噬細(xì)胞的吞噬功能。鐵離子還可以使胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A、嘌呤和膠原的組成，能夠生成有免疫作用的球蛋白，可以幫助脂類從血液中的轉(zhuǎn)運、以及藥品在肝臟的解毒等。

　　主要來源：

　　含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。

　　總結(jié)

　　合理的飲食有利于白癜風(fēng)的康復(fù)，缺少某些微量金屬元素，會使體內(nèi)酪氨酸酶活性降低，影響了黑色素的合成代謝，從而產(chǎn)生病變。因此，白癜風(fēng)患者應(yīng)多吃含銅、鋅、鐵等元素較多的食品，使酪氨酸酶活性增強，繼而使黑色素合成加快，促進(jìn)白癜風(fēng)的康復(fù)。