白癜風(fēng)這種疾病嚴重的威脅著患者正常的生活，還給患者造成一些心理上的壓力。那么，患了這種疾病后，在飲食上要注意什么呢？為何不可以食用含維生素C的食物呢？邯鄲京都白癜風(fēng)醫(yī)院專家就此問題進行了介紹：

　　什么是維生素C

　　維生素即維持生命的元素，是維持人體生命活動必須的一類有機物質(zhì)，也是保持人體健康的重要活性物質(zhì)。維生素對人體健康起著重要的作用。尤其是維生素C。維生素C又名抗壞血酸、維生素丙、丙素等，為白色或淡乳白色結(jié)晶粉末(遇光顏色變深)，味酸，易溶于水，微溶于乙醇。水溶液呈酸性，遇空氣、堿或高溫被迅速破壞。各種植物均含有大量的維生素C。

　　維C會加重皮膚黑色素受損

　　維生素C是還原劑，參與酪氨酸代謝，抑制多巴的氧化，可使皮膚中形成的黑色素還原為無色物質(zhì)和使黑色素轉(zhuǎn)變?yōu)樗苄缘哪z樣物質(zhì)，從而使黑色素形成減少。

　　白癜風(fēng)患者的發(fā)病主要是皮膚中的黑色素細胞受損出現(xiàn)脫失，而維生素C會抑制患者體內(nèi)的黑色素細胞，容易加重患者的病情，導(dǎo)致白斑的嚴重擴散，因此，患者是要盡量避免食用富含維生素C的食物。

　　在生活中，維生素C廣泛存在于水果、蔬菜及一些植物的葉中。很多食品中不但含有維生素C，還含有其它微量元素。

　　當(dāng)然患者并非是完全避免維生素C的攝入，缺乏維生素C，人體膠原蛋白就不能正常合成，導(dǎo)致細胞連接障礙。所以白癜風(fēng)患者在日常飲食中應(yīng)該注意食物營養(yǎng)攝入的合理性。