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專(zhuān)家問(wèn)答
鈣的吸收量誰(shuí)高?
26
2013-12-07 11:19
病情描述
你好!巴氏牛奶和普通的牛奶比,哪個(gè)的吸收量更高?
醫(yī)生建議:2013-12-07 11:21
專(zhuān)家問(wèn)答洪醫(yī)生
你好!巴氏牛奶中的鈣含量:低溫加工中優(yōu)質(zhì)鈣不變性,鈣含量更高且更易被人體吸收。普通牛奶中鈣含量:一部分優(yōu)質(zhì)鈣轉(zhuǎn)化為不能被人體消化吸收的不溶性鈣,含量損失更多。 謝謝你的咨詢(xún)。
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