蛋白質(zhì)粉的作用有很多,不單單是為人們提供所必需的蛋白質(zhì),還能提高人們的免疫力和預(yù)防心血管方面的疾病,那么,蛋白質(zhì)粉降低血漿膽固醇含量嗎?
蛋白質(zhì)粉,糖尿病是由遺傳因素、免疫功能紊亂、微生物感染及其毒素、自由基毒素、精神因素等等各種致病因子作用于機(jī)體導(dǎo)致胰島功能減退、胰島素抵抗等而引發(fā)的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、水和電解質(zhì)等一系列代謝紊亂綜合征,臨床糖尿病患者在飲食方面必須非常的小心。
據(jù)研究表明,腎病是一種常見(jiàn)的長(zhǎng)期糖尿病并發(fā)癥,20%多的糖尿病患者腎功能受損。攝入動(dòng)物蛋白,將增加腎臟負(fù)擔(dān),從而導(dǎo)致病情的加重。
而大豆蛋白質(zhì)通過(guò)降低血漿膽固醇含量,起到防止和減輕動(dòng)物蛋白對(duì)腎臟的損害。通過(guò)對(duì)腎病患者的飲食治療觀察,用大豆蛋白質(zhì)替代動(dòng)物蛋白效果最好,腎病患者也樂(lè)于接受含有大豆蛋白的食品。
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(實(shí)習(xí)編輯:葉裕眉)
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