蛋白質粉是人體氮元素的主要來源，不但能提供消耗的部分能量，還能用來合成新的組織。蛋白質粉能提供人體所必需的氨基酸，保證代謝發(fā)育所必須的蛋白質。那么，蛋白質粉服用用量是什么？

蛋白質粉的適宜人群很廣：兒童、發(fā)育期的青少年;受傷或手術后康復期者;孕婦、哺乳期的婦女、老年人、素食者和運動員，以及節(jié)食減肥者等。

市面上的蛋白質粉目前上有很多，在這里推薦湯臣倍健蛋白質粉，湯臣倍健蛋白質粉具有這些特點：

1、以新西蘭進口的純乳清蛋白直接罐裝而成。新西蘭乳清蛋白，提煉自新鮮牛奶，乳源全部來自無污染天然牧場、經綠色放牧的乳牛。100%純乳清蛋白，蛋白質含量高達83%，不含任何添加成份。

2、營養(yǎng)豐富全面：乳清蛋白富含蛋氨酸、免疫球蛋白和乳鐵蛋白，大豆蛋白相對缺乏的蛋氨酸，且不含免疫球蛋白和乳鐵蛋白。

下面介紹一下湯臣倍健蛋白質粉用法。

每日10g(約2勺)，可加入牛奶、果汁及谷物、蔬菜等食品中食用。或者將蛋白質粉加入溫水中，攪勻即可飲用。

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（實習編輯：葉裕眉）