阿膠始于秦漢，至今已有2000多年的歷史了，為傳統(tǒng)的滋補、補血上品，是以驢皮為主要原料，放阿井之水而制成。那么，阿膠的理化鑒別是什么呢？
阿膠的理化鑒別是：
1.本品水溶液呈紅茶色，透明，清而不濁。
2.品質標志《中華人發(fā)共和國藥典》1995年版規(guī)定：本品用烘干法測定，其水分不得過15%，總灰分不得過1%，重金屬不得過百萬分之三十，砷鹽不得過百萬分之三。揮發(fā)性堿性物質以100g樣品中揮發(fā)性堿性物質的含量以氮（N）計，不得過100mg。
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（實習編緝：陳志東）
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